Tất Tần Tật Các Dòng Rượu Vang Đỏ, Trắng Phố Biến

Các dòng rượu vang có hàng trăm, hàng ngàn thương hiệu. Không những màu sắc, thiết kế, xuất xứ khác biệt mà hương vị cũng muôn phần khác. Nếu bạn còn phân vân chưa biết nên lựa chọn loại rượu vang nào. Vậy cùng Rượu vang VN tham khảo qua bài viết sau nhé!

các-dòng-rượu-vang
Các dòn rượu vang ngon phổ biến hiện nay

Tên các dòng rượu vang đỏ phổ biến

Vang đỏ có hương vị nồng nàn, mùi đậm, khẩu vị truyền thống. Vừa phổ biến, vừa được ưa chuộng trên khắp thế giới. Sở dĩ rượu có sắc này là bởi được làm từ các giống nổi tiếng Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir…

Vang đỏ Merlot – Điểm nhấn từ sự nhẹ nhàng

Đặc điểm của dòng vang đỏ này là hương vị nhẹ nhàng. Đây chính là điểm riêng biệt dễ nhận biết nhất. Thưởng thức chúng người ta như có cảm tượng đầu lưỡi chạm nhẹ lớp lụa đào – Loại đào tươi mơn mởn vừa chín tới xứ nhiệt đới.

các-dòng-rượu-vang-ý
Tìm hiểu về các loại rượu vang chắc chắn mang lại nhiều thú vị cho quý khách

Nho Merlot chính là thành phẩm chủ yếu của loại rượu này. Chúng có vỏ mỏng, trong quá trình lên men cho lượng tanin tiết chế. Vậy nên cái kết cuối cùng của mỗi giọt rượu luôn là vị chát đắng, không nhiều nhưng đủ nhớ. Ngày nay, giống nho Merlot đứng hàng thứ 4 trong danh sách các giống nho có độ canh tác lớn nhất thế giới.

Pinot Noir – Cô nàng đỏng đảnh

Nhiều người ví giống nho Pinot Noir là “cô nàng đỏng đảnh” trong các dòng nho rượu vang. Nếu chúng mang hình dáng một con người (chứ không phải trái nho) thì chắc hoàng tử phải rất khó khăn mới nuông chiều được. Dòng dõi quý tộc này vô cùng khó trồng, đất quá khô hay quá ẩm đều sẵn sàng “dùng tính mạng uy hiếp”. Thời tiết mưa to một chút cũng sinh tính “dỗi hờn”.

Chỉ có điều, cứ “nuông chiều nàng”. Thể nào Pinot Noir cũng ban tặng quả ngọt, cao cấp hơn bất kỳ giống nho nào khác. Lớp vỏ mỏng, cùi dày, thịt trong tới mức tinh khiết. Ngắm thôi cũng đủ thèm thuồng, ăn tươi thì tăng phần hào hứng mà làm vang thì lại thành ngon đến thượng hạng.

Nếu may mắn bắt gặp được những chai vang Pinot Noir, bạn có thể mặc định chúng là dòng rượu sang. Đừng từ chối thưởng thức nhé!

Dòng vang đỏ “cổ thụ” Cabernet Sauvignon

Giống nho Cabernet Sauvignon thì đã quá phổ biến. Nói một cách khác là thịnh hành, rộng khắp thế giới. Chúng có thể đi riêng, hoặc đi đôi với Cabernet Franc và Merlot để đổi mới hương vị.

các-dòng-rượu-vang-nổi-tiếng
Một số loại rượu vang được nhiều người yêu thích

Rượu Cabernet Sauvignon chẳng khác nào “ông cụ già” của “thế hệ” các dòng rượu vang đỏ. Chỉ cần nhắm mắt và hồi tưởng, bất cứ lúc nào xung quanh cũng có thể hình dung ra:

  • Mùi mảnh gọt từ vỏ bút chì
  • Vị cay nhẹ của ớt chuông
  • Chút ít vani dào dạt mùi hương
  • Độ nồng nàn từ lớp gỗ sồi đã ủ lâu ngày hòa quyện…

Tất cả đều rõ rệt. Tuy rượu có thể là: màu sắc khác, hình dáng khác, công thức khác… Thế nhưng đặc trưng của riêng Cabernet Sauvignon thì làm sao có thể nhầm lẫn với bất kỳ thức uống nào.

Hoàng tử lãng du Malbec

Cũng như Cabernet Sauvignon, Malbec thường xuyên được pha trộn với các giống nho khác. Đó có thể là Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot hoặc chính Cabernet Sauvignon.

Gốc rễ vốn là ở đất Pháp, thế nhưng Malbec lại bén duyên với miền Argentina. Lại còn được ưu ái gọi với cái tên “hoàng tử”. Cũng từ Malbec, nhiều chai vang thượng hạng bậc nhất đã ra đời, đưa Argentina góp mình vào danh sách nhà làm vang đẳng cấp thế giới.

Tên các loại rượu vang đỏ không thể bỏ qua

Các dòng rượu vang trắng nên có trong mọi dịp gặp gỡ

Vang trắng luôn đi kèm với đặc điểm nồng độ cồn nhẹ. Thường chỉ giành ưu tiên cho nữ giới hoặc là trong các dịp giao tiếp, khai vị. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blan… Chính là những giống nho đại diện của dòng vang trắng.

Vang trắng Chile Montes Classic Series

Tìm hiểu về các loại rượu vang thì bạn sẽ biết xứ sở Chile luôn có đầy đủ các dòng vang trắng cao cấp. Hơn thế quá trình sản xuất còn hết sức công phu cũng khiến cho van Chile có hương vị đặc biệt. Người ta dùng toàn bộ nguyên liệu 100% là nho Chardonnay tươi vừa hái xuống, đem lên men rồi ủ thành một hương vị cao cấp. Đặc biệt chỉ Chile mới có khẩu vị này.

Không thuần màu trắng, Montes Classic Series ẩn chút xanh nhẹ nhàng. Khi uống, đầu lưỡi thực khách sẽ thấm nồng vị bơ, chanh đào và vani truyền thống.

Vang tươi chỉ khoảng 13,5% nồng độ cồn, không hơn. Mùa hè dù có nóng bức đến mấy, nâng cốc Chile trắng ăn kèm với hải sản thì chẳng còn gì hảo hạng hơn thế.

Vang trắng Edmond Bernard Chardonnay

Sẽ là thiếu sót to lớn nếu kể về vang trắng mà thiếu bóng Edmond Bernard Chardonnay. Hương vang nồng nàn của Pháp đặc trưng màu quý tộc. Ly thủy tinh chứa rượu nào cũng sóng sánh, thanh thoát, nhẹ nhàng. Rồi cảm giác sẽ kể với bạn về hương trái cây táo, lê, đào… mà chúng bắt gặp. Lại còn mùi gỗ sồi vốn dĩ có nguồn gốc từ Pháp. Gỗ tươi còn đậm mùi hương mà đem đi ủ men thì chỉ có thể là tuyệt tác.

Vang này chỉ khoảng 13% nồng độ cồn. Vậy nên kết hợp với thịt nướng là tuyệt vời nhất. Không đậm đà nhưng nhẹ nhàng và lôi cuốn. Đó chính là những gì mà vang Pháp mang lại.

Vang trắng Moscato D’Asti

Moscato D’Asti có vị không quá cay, nói cách khác là ngọt ngào và cực kỳ tao nhã. Phải chăng những quý cô tửu lượng kém đang tìm món này? Dù có chút bạc hà the mát lẫn trong mớ tập hợp trái cây chín mọng. Thế nhưng cảm giác vẫn hết sức êm dịu và mượt mà. Bởi vì phụ trợ cho sự ngọt ngào còn có mật ong và chút vị béo.

Chỉ có điều, giá của Moscato D’Asti khá “chát”. Đây là dòng vang cao cấp bậc nhất xứ Ý. Chỉ cần nâng ly thôi là đã đủ tạo nét sang trọng rồi. Còn riêng về nồng độ cồn, tuyệt phẩm này của chúng ta chỉ có khoảng 5,5% thôi nhé! Nằm trong top các dòng rượu vang nổi tiếng, chắc chắn lựa chọn này sẽ không làm bạn thất vọng.

Một số chai vang trắng khác gợi ý

  • Antica Chardonnay Napa Valley
  • San Marino
  • Primo Malvasia
  • Chile La Roca
  • Luccarelli Bianco
  • Ronco Di Sassi 96….

Các dòng rượu vang ngọt

Để hoàn thành những tác phẩm vang ngọt, người thợ thủ công phải đợi đến cuối mùa. Khi mà các chùm nho đã trĩu nặng, chín gục, lúc này mới bắt đầu thu hoạch. Lượng đường “trĩu nặng” sau khi lên men sẽ trở nên đặc trưng khó tả.

Vang ngọt Sole D’italia

Bạn có thể thưởng thức rượu vang ngọt Sole D’italia trong những bữa tiệc nhẹ nhàng. Hoặc là đem chúng dành làm quà tặng, biếu gửi đều rất sang trọng. Chai vang chỉ có 10% nồng độ cồn, tha hồ cho bạn quá chén với người thân. Tiêu chuẩn của chúng ta là cần kết hợp chút nước sốt và thịt bò Ý. Mùi vị của rượu sẽ ngon miệng và đậm đà hơn.

Vang ngọt Massimo Semi

Độ ngọt của Massimo Semi sánh đậm tới đặc sắc. Nếu bạn biết rằng, toàn bộ quá trình lên men quả nho Negroamaro đều hoàn toàn thủ công thì chắc hẳn, mọi người sẽ trân quý hơn từng giọt rượu Massimo Semi.

Cứ 18 – 24 tháng ngâm ủ và lên men trong thùng sồi thì 1 đợt Massimo Semi mới ra lò. Người Ý nhìn chung rất ưa chuộng lượng tanin và hương vị này.

Ăn gì khi uống Massimo Semi. Câu trả lời chắc chắn phải là bánh ngọt và salad hoa quả – 2 món đặc sắc nhất.

Vang ngọt Monteverdi

Rượu vang Ý Monteverdi được người tiêu dùng dành tình yêu đặc biệt. Bởi vì một tên gọi khác của Monteverdi chính là Rượu hoàng đế. Nơi đất nước vương giả, quý tộc thì đây chính là quà biếu đắt tiền, thể hiện giá trị của đôi bên.

Vị đậm đà của Monteverdi còn có thể đan xen với độ dịu dàng, tinh tế. Trong vòm miệng, mùi hương nào cũng rõ ràng, rành mạch. Kết hợp chúng với steak, đồ nướng, phomat… đều vô cùng ấn tượng. Lấy sự tươi mát làm nền, độ axit trung hòa làm diễn biến. Tới khi những hồi dai dẳng ngưng tụ, cảm nhận cuối cùng chính là hậu mềm mượt tới sảng khoái.

Một số chai vang ngọt khác gợi ý

  • Vang ngỏ 1993
  • Mondovino…

Các dòng rượu vang Pháp

Tại Việt Nam, bao gồm cả các quốc gia khác cũng tương tự. Bạn chỉ có thể bắt gặp vang Pháp tại những nhà hàng sang trọng. Bấy nhiêu đó cũng đã phần nào nói lên độ thượng lưu quý hiếm của xuất xứ này.

Bắt đầu uống, đầu lưỡi sẽ hơi tê tái vì liệu lượng vang sánh đậm. Tiếp theo là sự diễn biến của dây chuyền cảm giác: cay, ngọt, chát và rồi mọi thứ dịu dần.

Dư vị mới chính là điều phải bàn tới. Từ nơi vòm họng, cổ họng tới khi nuốt trôi đi rồi. Lượng tanin êm ái đó tưởng sẽ tụ mãi không tan. Thật quá sức để có thể gồng mình nói lên bất cứ lời từ chối nào.

mua-rượu-vang-pháp
Vang Pháp luôn là một trong những dòng rượu vang được đông đảo khách hàng yêu thích

Một số chai vang Pháp gợi ý:

  • Camembert Syrah
  • France Maison
  • Baron De Paradis
  • Francis Gillot
  • Baron De Baris
  • Adorez De France Bordeaux
  • Chevalier Bordeaux
  • Quentin Chateau
  • Lengende Bordeaux…

Giá các loại rượu vang này cũng tương đối mền so với các loại rượu vang ở Việt Nam hiện này

Các dòng rượu vang Mỹ

Nơi kinh đô New York xa xỉ, đất Mỹ có số lượng tỷ phú khá phô trương. Rượu vang với quan niệm là thức uống của người giàu, tại đây cũng phải chục ngàn đô/ chai. 

Tất nhiên cũng sẽ có lắm dòng vang tầm giá trung dành để xuất khẩu, cho người có thu nhập thấp… Thậm chí, chỉ cần một chai vang Mỹ “giá bèo” thôi cũng đủ ngon rồi. Có lẽ tại khẩu vị của xứ này gần gũi với kiểu uống mà người Việt đang tìm.

Nét riêng của các chai vang ở đây là độ đậm đà. Chi tiết nào cũng phải nguyên chất mới tỏ rõ phần hảo hạng. Bao gồm cả độ chát, vị cay, vị ngọt… Tóm lại, chúng sẽ là những ly rượu dễ khiến bạn say nhất.

  • Vang Mỹ gợi ý: Antica Townsend Vineyard

Các dòng rượu vang Ý

Nhờ vào dấu ấn lịch sử lâu đời, là cái nôi chế tác, các dòng vang Ý chính là quán quân của ngành vang thế giới. Thống trị thị trường vang toàn cầu.

Độ quyến rũ của vang Ý không phải nằm ở dây chuyền sản xuất. Cũng không phải là kinh nghiệm kết tinh hàng trăm năm. Cái vững bền với thời gian từ trước đến nay luôn là chất lượng hương vị. 

tên-các-loại-rượu-vang
Tên một số dòng vang Ý phổ biến như rượu vang M, Casarini

Ở trong ly rượu vang Ý ta thấy gì? Chính là sự tinh tế vừa đủ, không chát, không quá đậm vị, càng không quá ngọt. Liều lượng nào cũng chừng mực một cách thông minh. Vậy mà, khi nuốt trôi hết rồi, độ chát sâu vẫn đong đầy, đeo bám. Dù là vang hồng, vang trắng hay màu vang đỏ, đặc điểm chung “hớp hồn” luôn là như thế.

Các loại rượu vang phổ biến của Ý được nhiều chuyên gia rượu vang đánh giá với số điểm cao gồm có

  • The Godfather – Bố Già
  • Barricone
  • Yali Reserva
  • Ludi
  • Remole Rose
  • Cubardi
  • 1993 Rosso
  • Gold Limited Edition Negroamaro Salento
  • Canece Nero di Troia
  • 1985 Rosso
  • Talo Malvasia Nera
  • Talo Negroamaro
  • Uni 1 Primitivo…

Trên đây là tập hợp bộ thông tin về các dòng rượu vang nhiều thú vị. Sau khi tham khảo, bạn cảm thấy yêu thích sản phẩm nào nhất? Hãy chia sẻ cho nhiều người cùng biết thêm nhé! Nếu có nhu cầu tìm mua rượu vang thì hãy gọi ngay Hotline: 0946218166. Chúc mọi người sớm cầm trên tay chai vang có hương vị mình yêu thích nhất.

>>Xem thêm: Tìm hiểu về rượu vang Ý

Tìm đường đến rượu vang VN :

 

Vndrink.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *