Được phối trộn từ ba giống Carignano, Grenache Noir, Syrah của vùng Languedoc, vang Chateau Lauriga Hommage Giorgio Grai là dòng rượu vang Pháp cao cấp được đồng đảo thực khác quan tâm trong những năm vừa qua, hãy cùng tìm hiểu về hương vị của chai vang đỏ này.
Đặc điểm rượu vang Chateau Lauriga Hommage Giorgio Grai.
Rượu vang Languedoc là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất của nhà Chateau Paul Mas. Nó được sản xuất ở miền nam nước Pháp, nơi nó được gọi là “rượu vang của Provence”. Tên bắt nguồn từ tên của khu vực, L’Aubrac.
Khu vực này sản xuất nhiều loại rượu vang bao gồm trắng, đỏ và hồng. Khu vực này được biết đến là nơi sản xuất một số loại rượu vang nổi tiếng nhất ở Châu Âu và điều đó đã được truyền lại cho chúng ta qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, ngày nay rất khó để tìm được một chai rượu có hương vị đích thực vì nhiều nhà sản xuất đã điều chỉnh phương pháp sản xuất để phù hợp với sở thích và thị hiếu của riêng họ.
Chateau Lauriga Hommage Giorgio Grai mang hương thơm tự nhiên của các loại trái cây, nho được ủ 12 tháng trong thùng các thùng gỗ sồi của Pháp nên khi thưởng thức rượu nổi lên hương của dâu tây, anh đào và gỗ tuyết tùng.
Cấu trúc rượu vang là yếu tố vô cùng quan trọng để đánh giá một chai rượu vang có ngon hay không, rượu có cấu trúc chắc chắn vì hàm lượng tannin cao, axit chua vừa phải giúp cho rượu có sự cân bằng và hậu vị êm. Đối với các dòng rượu vang có nồng độ 15% bạn nên đecanter rượu khoảng 40 phút trước khi uống, rượu phù hợp với các món ăn như thịt bò, cừu. Để vang Chateau Lauriga Hommage Giorgio Grai thơm ngon hơn bạn nên ướp lạnh rượu trước khi uống.
>> Xem thêm: Rượu Vang Pháp Blason d’Aussieresa