Rượu Vang La Prohibicion

Rượu vang La Prohibicion là chai rượu vang đỏ được sản xuất tại vùng Terras Gauda của Tây Ban Nha với thiết kế sang trọng và chất lượng tuyệt vời từ giống nho Garnacha Tintorera mang đến những cung bậc cảm xúc mới mẻ và khó quên.

Đặc điểm rượu vang La Prohibicion.

La Prohibicion là một loại rượu vang đỏ có thể được thưởng thức vào bữa trưa hoặc tối, nhưng tốt nhất nên dùng khi ướp lạnh. Nó có một bó hoa trái cây với hương của trái cây đỏ như dâu đen và dâu tây, cũng như gợi ý của vani và gia vị.

Rượu vang Tây Ban Nha được sản xuất từ thế kỷ 17 thường được làm từ nho Garnacha Tintorera, được trồng ở vùng Bierzo ở tây bắc Tây Ban Nha. Nho được thu hoạch vào tháng 9 và tháng 10, sau đó chúng được ép và lên men với men và chưng cất để có được độ cồn từ 14-16%.

>> Xem thêm: Rượu Vang Hector Mello

Garnacha Tintorera là một loại nho làm rượu vang của Tây Ban Nha chủ yếu được tìm thấy ở vùng Navarre. Nó là một loại nho làm rượu vang trắng tạo ra các loại rượu vang có hương thơm và hương vị tinh tế. Garnacha Tintorera đã được trồng ở Navarre từ thế kỷ 16 bởi các nhà sư đã trồng nó giữa những cây nho của Garnacha Blanca, nơi đã đặt tên cho nó. Đặc điểm đáng chú ý nhất của loại nho này là hương thơm và hương vị tinh tế của nó. 

Để làm nên những chai La Prohibicion thơm ngon, nhà sản xuất đã phải mất 14 tháng để lên men trong các thùng gỗ sồi mới, quá trình này giúp rượu có hương thơm của các loại trái cây chín mọng mận và nho đen, vani và hương gỗ sồi, gia vị, khi đóng chai rượu sẽ ủ thêm 24 tháng trong các hầm rượu để đảm bảo hương vị đạt chất lượng tuyệt đối.

Các dòng vang Tây Ban Nha thường có những nốt hương rất riêng nên khi lựa chọn thức ăn cũng cần phải có sự tinh tế, bạn có thể lựa chọn các món thịt đỏ như bỏ, cừu khi thưởng thức dòng vang này, nhiệt độ bảo quản 16 độ C, nên làm lạnh rượu vang La Prohibicion trước khi uống.

>> Xem thêm :  Rượu vang Grand Allegranza Monastrell