Rượu vang Maipo đã trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu và vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất tại Chile. Vậy tại sao rượu vang vùng này lại được nhiều người yêu thích đến thế, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về vùng sản xuất rượu vang này.

Rượu vang Maipo ở đâu?

Thung lũng rượu vang này nằm ngay phía Nam thủ đô Santiago, nơi đây được ví như Bordeaux của Nam Mỹ, giống nho được trồng nhiều và được nhiều người yêu thích chính là Cabernet Sauvignon.

Các loại rượu vang thung lũng Maipo của Chile luôn được nhiều người yêu thích

Thung lũng này nằm ở phía bắc của Central Valley đến vùng nông thôn, dãy Duyên hải ngăn cách khu vực này với bờ biển Thái Bình Dương, phía Đông là dãy núi Andes, chính dãy núi này tách thung lũng rượu vang này với vùng  Mendoza của Argentina.

Năm 1800, nho được trồng và phát triển mạnh mẽ quanh Santiago bởi những người nông dân chăm chỉ, các vườn nho như Cousino Macul, Concha Y Toro và Santa Rita được coi là biểu tượng của vùng này, ngày nay đóng góp sản lượng lớn rượu vang cho đất nước Chile và trở thành điểm thu hút du khách các nơi trên thế giới.

Các khu vực làm rượu vang chính của Maipo.

Xét về mặt địa lý, vùng này được chia thành ba vườn nho chính là Alto, Central và Bajo. Chúng ta cùng tìm hiểu lần lượt các khu vực để hiểu được tầm quan trọng của mỗi địa danh với sự lớn mạnh của ngành rượu vang nơi vùng này.

Vườn nho Alto chạy dọc phía Đông dãy núi Andes với độ cao so với mực nước biển là 400 -760m, khí hậu nơi đây ban ngày nắng ấm, đêm lạnh làm cho quá trình chín của nho chậm hơn, mùa sinh trưởng của nho được kéo dài làm cho độ chua và chín được cân bằng.

Đất đai chủ yếu là đá vôi, hệ thống thoát nước và tưới tiêu thuận lợi giúp cho trồng nho dễ dàng hơn, nho thường có hàm lượng đường và axit cao.

Các tiểu cùng gồm có Puente Alto và Pirque, trong đó nổi lên các vườn nho Don Melchor, Almaviva và Vinedo Chadwick dọc theo bờ sông Maipo.

Vùng Central của thung lũng rượu vang Maipo là vùng đất thấp hơn phía Tây Alto, bao quanh thị trấn Buin và Paine, khí hậu nơi đây thường ấm hơn so với Alto, đất đai chủ yếu là đất sét với hàm lượng màu mỡ cao. Giống nho Cabernet Sauvignon được trồng rộng rãi tại đây, sau đó là Carmenere.

Bajo là vườn nho lớn thứ ba tại vùng này với các thương hiệu rượu vang nổi tiếng như Undurraga và De Martino.

Hàm lượng mưa hàng năm của thung lũng Maipo cũng thấp, khí hậu ẩm và khô giúp cho nho có chất lượng tốt để sản xuất rượu vang, sau này các nhà sản xuất rượu vang đã nhập khẩu thêm thùng gỗ sồi, thùng thép không gỉ từ Pháp để giúp cho quá trình ủ rượu vang đạt chất lượng hơn.

Ngoài, các hai giống nho trên thì các loại nho như Merlot , Syrah, Chardonnay và Sauvignon Blanc cũng được trồng rộng rãi tại đây, giá các loại rượu vang tại đây thường không quá đắt như ở Martinborough hay một số vùng khác.

Một số chai vang ngon có xuất xứ từ Maipo Valley

  • Rượu vang Yali Reserva
  • Vang Viña Maipo Classic Series
  • Rượu vang Yali Limited Edition
  • Rượu vang Mondelar
  • Rượu vang Sibaris Undurraga…

Để sở hữu chai rượu vang Maipo chính hãng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Vndrink – Rượu vang VN để được các nhân viên giàu kinh nghiệm tư vấn một cách tốt nhất.

Liên hệ