Top 3 Cách Uống Rượu Vang Đúng Chuẩn Ai Cũng Nên Biết

Bạn đạng chưa biết cách uống rượu vang như nào là đúng? Bạn đừng lo đã có đội ngũ chuyên gia của Rượu Vang VN ở đây để tư vấn cho bạn một cách chi tiết nhất từ cách cầm lý, ngâm đá cho đến bí quyết kết hợp với các món ăn.

cach-uong-ruou-vang-dung-chuan — *Lựa chọn ly uống rượu vang cũng phải cần chính xác*

1. Tại sao uống rượu vang cũng cần đúng cách?

Uống rượu vang vang không đơn giản chỉ là hành động xã giao hay thưởng thức thông thông thường mà còn liên quan đến cảm nhận hương vị, màu sắc, các tầng hương hoa và giá trị mà mỗi chai rượu vang bạn đang uống.

Chính vì thế, hiểu và áp dụng đúng sẽ giúp bạn tự tin hơn trong giao tiếp hàng ngày, từ việc chọn ly rượu vang sao đúng với loại rượu vang đến giữ nhiệt độ, cách thưởng thức từng ngụm và kết hợp món ăn ra sao

Khi uống rượu vang đúng cách giúp cho đối phương đánh giá bạn cao hơn về mặt giao tiếp, xã giao, từ đó chiếm được thiện cảm của đối phương và họ sẽ có cái nhìn khác về bạn.

2. Hướng dẫn cách uống rượu vang đúng cách.

Để uống rượu vang dù rượu vang Pháp hay Ý, Chile sao cho vừa tốt cho sức khỏe lại giữ được nguyên vẹn hương vị của chúng thì cần lưu ý những vấn đề dưới đây nhé.

2.1 Chọn đúng loại ly rượu vang

Chọn đúng loại ly là khâu quan trọng mà bất kỳ ai uống rượu vang cũng phải quan tâm vì chọn ly đúng cách hương vị rượu vang sẽ phát huy tối đa hương thơm, cấu trúc rượu sẽ không bị vỡ, giúp chân vang hình thành tốt hơn.

Nếu chọn loại ly sai, các nốt hương của rượu vang sẽ không thể hiện một cách tốt nhất từ đó làm cho chất lượng chai rượu vang bị giảm đi đáng kể, chính vị vậy bạn cần ghi nhớ bảng sau:

Loại vang	Loại ly phù hợp	Lưu ý
Vang đỏ	Ly to, bầu rộng	Giúp oxy hóa tốt, bung hương
Vang trắng	Ly nhỏ, miệng hẹp	Giữ hương tươi và lạnh
Vang sủi (sparkling)	Ly flute (cao, miệng nhỏ)	Giữ gas và hương bền lâu
Vang hồng	Ly trung, chân cao	Kết hợp giữa vang đỏ và trắng, cần sự cân bằng

2.2 Cách cầm ly rượu vang.

Đây là những lỗi mà bạn cần phải tránh và các kiến thức cơ bản cần phải biết để thưởng thức ly rượu vang thơm ngon đúng chuẩn.

Khi uống rượu vang, nên sử dụng loại ly chuyên dụng để giữ nguyên hương vị của rượu. Đó là loại ly có bầu, có tay cầm và chân cao.

cách-cầm-ly-rượu-vang — *Cách uống rượu vang đúng chuẩn thì cách cầm ly đúng là vô cùng quan trọng*

Khi thưởng thức rượu, không nên cầm phần bầu ly mà chỉ cầm phần đế hoặc chân ly. Khi cầm bầu ly rượu thì sẽ khiến phần rượu bên trong bị ấm lên do hơi ấm từ bàn tay truyền sang, khiến chúng mất đi hương vị tự nhiên vốn có.

cách-cầm-ly-chuẩn — *Uống rượu vang đúng cách như pro là phải cầm ly như này.*

2.3 Cách thưởng thức rượu vang

Rượu vang đỏ hay trắng cần được giữ lạnh để tăng hương vị nên người dùng thường ngâm đá trước khi uống. Tuy nhiên, không nên ngâm đá quá lâu.

Đối với rượu vang trắng, rượu vang sủi tăm và rượu vang hoa hồng thì nhiệt độ lý tưởng là 45–50 độ F. Các loại rượu vang trắng nặng hơn như Chardonnay hoặc vang đỏ nhạt hơn như Pinot Noir thường được phục vụ ở nhiệt độ 55–60 độ F.

ngâm-rượu-vang — Cách uống rượu vang – Ngâm rượu vào xô đã trước khi uống

Khi uống rượu vang thì phải nhấm nháp để thưởng thức hương vị và cảm nhận, chứ không phải uống một hơi hết luôn. Rượu vang được rót ra ly thủy tinh và rót tối đa không quá ½ ly cho người dùng thưởng thức.

2.4 Cách dùng rượu vang với thức ăn như thế nào?

Có phải bất cứ loại thực phẩm nào cũng kết hợp với rượu vang không? Câu trả lời là không. Người ta chỉ kết hợp rượu vang đỏ khi thưởng thức các món thịt, còn với hải sản thì rượu vang trắng mới là kết hợp hoàn hảo.

Rượu vang chứa chất tanin có trong vỏ nho, có vị gắt, chát, nhưng khi dùng chúng chung với các món thịt đỏ thì lại giúp cho món ăn có cảm giác mềm và ngọt hơn.

cach-uong-ruou-vang — *Bàn tiệc uống rượu vang.*

3. Cách uống rượu vang đúng cách.

Ngắm (Look)

Nghiêng ly 15 độ, quan sát màu sắc, độ trong, độ bám ly (legs)

Lắc (Swirl)

Lắc nhẹ để oxy hóa rượu, giúp hương thoát ra tự nhiên hơn

Ngửi (Smell)

Đưa mũi vào miệng ly, ngửi sâu 2–3 lần để nhận biết tầng hương (trái cây, hoa, gia vị, gỗ sồi…)

Nếm (Sip)

Nhấp một ngụm nhỏ, giữ trong miệng 5–10s
Cảm nhận vị chua, ngọt, chát (acid – sugar – tanin) và hậu vị

Rượu vang có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể, tuy nhiên với loại thức uống này bạn chỉ nên uống 1 đến 2 ly nhỏ mỗi ngày vào bữa ăn, giúp kích thích tiêu hóa, lại giúp bạn ngon miệng hơn. Đó mới là cách uống rượu vang tốt cho sức khỏe bạn cần lưu ý trong quá trình sử dụng loại đồ uống này.

>> Xem thêm : Tiết Lộ Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Mà Bạn Chưa Biết