Vang Patriarche Charmes Chambertin Grand Cru được mệnh danh là dòng rượu vang Pháp cao cấp của vùng Burgundy đã được nhiều chuyên gia rượu vang trên thế giới đánh giá cao về chất lượng cũng như hương thơm và màu sau. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn chai rượu vang đỏ này để hiểu tại sao rượu lại có giá trị cao đến thế.
Đặc điểm vang Patriarche Charmes Chambertin.
Được sinh ra và làm dạng danh vùng Burgundy, Charmes Chambertin Grand Cru cho thấy được nét truyền thống và văn hóa của ngành rượu vang nước Pháp in đậm trên nhãn chai cũng như được sự công nhận của bạn bè quốc tế về chất lượng cũng như cấu trúc.
Lái xe từ Paris sẽ mất hơn một tiếng đồng hồ để đến được vườn nho Charmes Chambertin, nơi chai rượu vang đỏ Patriarche được sinh ra và nối tiếng như ngày nay. Nhà Gevrey Chambertin đã dành nhiều công sức để nghiên cứu và sản xuất ra một chai rượu vang đạt phân hạng Grand Cru.
Tại sao chai rượu vang đỏ này lại đạt được phân hạng cao nhất trong cách xếp hạng chất lượng rượu vang Pháp, đầu tiên đó là thổ nhưỡng đất, đá, sỏi và khí hậu cận biển giúp cho một cô gái khó chiều như Pinot Noir trở nên ngoan và xinh hơn trong mắt thực khách.
Patriarche Charmes Chambertin Grand Cru
Và cô gái đó chính là nguyên liệu chính để làm nên dòng vang Patriarche Charmes Chambertin Grand Cru, những cây nho được chăm sóc cẩn thận và được kiểm tra định kỳ để đảm bảo phát triển một cách tốt nhất.
Nho được thu hoạch sau khi xử lý qua các công đoạn như phân loại, rửa và nghiền thì được lên men trong các thùng gỗ sồi một năm tuổi với thời gian là 18 tháng, sau đó được ủ thêm 6 tháng trong các hầm rượu trước khi mang ra thị trường tiêu thụ.
Cảm nhận đầu tiên khi uống Patriarche Charmes Chambertin đó chính là hương vị phong phú, tao nhã và vô cùng cân bằng, phảng phất đâu đó là mùi khói nhẹ nhàng hương thơm của dâu tây, anh đào, quả phúc bồn tử và gỗ sồi.
Nho được ủ lâu nên giúp cho màu sắc của rượu vang Pháp này cũng khá đặc biệt, với màu đỏ sẫm làm ta liên tưởng ngay đến đây là một chai rượu vang có giá trị cao về mặt sử dụng cũng như tinh thần.
Đối với những dòng rượu vang cao cấp, để rượu thơm ngon hơn bạn nên ướp trong xô đá khoảng 10 phút hoặc để trong tủ đựng rượu vang Vinocare khoảng 20 phút trước khi uống, để rượu thêm phần mền mượt hơn, các món ăn Âu hoặc Á cao cấp rất phù hợp khi thưởng thức Vang Patriarche Charmes Chambertin Grand Cru này.
