Rượu vang Allegranza Tempranillo Shirah của Tây Ban Nha mang đến những điều mới mẻ cho những người yêu thích rượu vang nơi đây. Rượu được làm từ hai giống nho Tempranillo và Shirah, sự kết hợp đầy tinh tế này chắc chắn mang đến những cung bậc vô cùng cảm xúc khi bạn thưởng thức.
Đặc điểm rượu vang Allegranza Tempranillo Shirah.
Allegranza Tempranillo Shira là một loại rượu vang Tây Ban Nha được sản xuất bởi nhà máy rượu vang cùng tên ở Tây Ban Nha. Nó được làm từ giống nho Tempranillo và Syrah và nó có độ cồn 13%. Cái tên “Shira” bắt nguồn từ tiếng Ả Rập có nghĩa là “trắng”, và có nghĩa là “rượu trắng”. Dòng vang này được bán rộng rãi trên thế giới cũng như tại Việt Nam.
Allegranza Tempranillo Shirah
Giống nho Tempranillo đã nổi tiếng về năng suất và hàm lượng đường cao. Tempranillo có thể được pha trộn trong nhiều loại nho khách, chẳng hạn như Sangria, Chardonnay, hoặc Cabernet Sauvignon. Chất lượng của loại rượu này có thể thay đổi từ vùng này sang vùng khác, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng.
Rượu vang nho Shirah là giống nho có vỏ dày, có vị ngọt dịu. Do hàm lượng đường cao, rượu nho Shirah có thể được sử dụng như một chất tăng năng suất. Cây nho Shirah có nguồn gốc từ phần phía bắc của Ấn Độ và Pakistan. Nó đã được trồng trong khu vực từ thời cổ đại và nó đã được mang đến châu Âu bởi người Moor và người Ả Rập trong thời Trung cổ. Ở Ấn Độ, nó được gọi là “Shirapuri” hoặc “Shirapuri”. Cái tên Shirah có nghĩa là “người sẽ không già đi”, ám chỉ khả năng giữ tươi lâu ngay cả trong điều kiện khí hậu nóng nực.
Hai giống nho được kết hợp cùng nhau để tạo nên rượu vang Allegranza Tempranillo Shirah có hương thơm phức hợp của các loại quả mọng như mận, anh đào và dâu tây, thoang thoảng là hương của gỗ sồi. Khi nhấm nháp chút thức ăn bạn sẽ thấy được chút béo gậy của kem và vani. Rượu được lên men trong thùng gỗ sồi của Pháp nên mang màu đỏ tươi mạnh mẽ.
Các món ăn kết hợp với vang Tây Ban Nha Allegranza Tempranillo Shirah như thịt bỏ, cừu, nai, các món thịt nướng hoặc món ăn Á cao cấp, bạn nên decanter rượu trước khi uống, bảo quản nhiệt độ 16 đến 18 độ C, làm lạnh trước khi uống rượu vang Allegranza Tempranillo Shirah .
